台南名產義豐冬瓜露(塊)

台南名產義豐冬瓜露(塊)

每日排隊限量40份，1包600公克，1袋5包售價$500

限量搶購中＊

依匯款完成順序作為出貨順序(下單前,必先詢問出貨時間不接急單!)

＊特色介紹

一下公車踩在紅磚道上，映入眼簾的是國家一級古蹟赤崁樓

沿著赤崁樓轉進對面的祀典武廟，甜甜的冬瓜香飄送而來。

原來是百年老店「義豐冬瓜工廠」。

年近九旬的 林嵩山老先生，每天仍在店裡忙進忙出

自小參與冬瓜糖、冬瓜露、冬瓜精和冰糖的製作

4歲時便接收父親古法製作冬瓜製品的絕活。

林嵩山老先生表示，做冬瓜製品需要體力和耐力

做冬瓜露時，要先將挑選過的冬瓜切成細條

用大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水，再將冬瓜漿倒入特製的長方形盒內

步驟相當繁複，冬瓜茶因而特別甘醇。因市場的需求

現在工廠只生產冬瓜露及冰糖，冬瓜糖只有過年時才會製作了。

購買地點台南市永福路二段212號

適合對象老少咸宜

採購訣竅老闆透露店內的冬瓜塊每天限量供應40份，早上10：30開始3分鐘就賣完了。

賞味期2個月，回家自己煮，一包冬瓜塊加6000cc冷水

煮沸2到3分鐘後熄火，冰涼後飲用風味更佳，因為手工製造數量有限，想買的朋友時間要控制好哦！