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【連得堂餅家】就隱身在台南市北區的巷弄內,最出名的就是每天限量的手工煎餅,而且有個特別的規定,那就是每人限購兩包,如果假日來買,要記得早些來,以免賣光光喔!

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【連得堂餅家】的那條巷子還真的很小一條,不算好找,不過假日來看到這樣排隊的人潮就對啦!你找到了!

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雖然要排隊,不過老闆動作快,其實沒有等很久。

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上頭的【連得堂】看起來就很有歷史,台南最珍貴的就是有這樣人文歷史感的小店啊!

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當天老闆就在一旁手工製作著煎餅,機器看起來就很有歲數了。

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這台很有特別的煎餅機已經有40年以上的歷史了。

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當天正在製作的是味增口味的煎餅。

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【連得堂餅家】共有五種口味的煎餅,常備的就是味噌與雞蛋口味,其他的花生、海苔與芝麻都要預訂,還有各式口味的麻荖可以選擇,不過我看大家都是買煎餅比較多。價錢其實很便宜,不過30、35元而已。

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這就是雞蛋與味噌口味的煎餅啦!(左雞蛋、右味噌)包裝也很有古早味。

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【味噌煎餅】$35

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【雞蛋煎餅】$30

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味噌口味的煎餅造型比較特別,吃起來比較薄脆外,除了有雞蛋香還多了一點味增的香味,愈吃愈涮嘴!

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雞蛋口味的煎餅上頭還有連得堂的英文拼音,吃起來比較硬一些,比較耐嚼,味道就是單純的雞蛋香味。

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具有懷舊復古味道的「連得堂餅家」煎餅走的是樸實耐吃路線,有來台南玩的朋友們可以買來吃吃看!

日期:2015.08.16

連得堂餅家
地址:台南市北區崇安街54號
電話:06-225-8429
營業時間:0800-1800