【部落客推薦】[台南伴手禮]在地傳承好口味，台南人最愛的休閒零食~安平老街上的得意蝦餅。

[台南伴手禮]在地傳承好口味，台南人最愛的休閒零食~安平老街上的得意蝦餅。

 創作者介紹

丸丸 

貪吃丸丸愛玩樂

對於土生土長的台南女兒我來說，

台南最具伴手禮其中三大:蜜餞、蝦餅、布丁!

每當從各地方來台南旅行的好朋友們，丸丸特別愛推薦大家去安平老街，

除了能見證歷史遺跡的安平古堡、去安平樹屋悠閒喝咖啡，

還可以吃到很多代表性的巷弄小吃外，

叮嚀大家記得順便帶包安平名產

————–蝦餅回家吧!

為什麼推薦呢?

原因不外乎是好吃、好保存、好送禮!

但，關於走在熱鬧安平巷弄中沒幾步就匆斥了一間間不同招牌的蝦餅店，

處處都有販賣的蝦餅，

相信大家初來乍到總是很煩腦~ 

發揮在地人帶路精神；

丸丸推薦的這個味道是小時候最熟悉的那種，

這間就往媽祖廟的大馬路上，

附近地標則是劍獅埕拱門，

除了有著寬闊的門面還搭上超醒目的淺紫色招牌，

整體簡約卻令人印象深刻，好找絕對不會錯過。

   店家介紹: 

   店名➤『得意蝦餅』

地址台南市安平區安平路123號

電話(06)-220-065858

營業時間星期一至五 AM10:00-PM19:00

        星期六至日 AM10:00-PM20:00

      官網 ⇩        

從1971年創立至今已傳承近50年的老店，現在由第二代接管以來，

不論是包裝上或一些小細節都有更精美改良，

但原料製作上仍舊秉持傳統，

據店家分享得意蝦餅是採用每年產收極少的新鮮火燒蝦用機器打成蝦泥後，

塑型壓平待曬乾再切片而成；

大人小孩都愛的〖油炸〗系列，

是以高溫下鍋油炸出的酥脆蝦餅，堅持每日新鮮製作~

不使用回鍋油，吃的安心且放心。

另外推出的〖非油炸〗的蝦餅，

則是磨成粉狀放入專門機器

➜爆出我們現在看到一片片有酥脆口感的非油炸蝦餅。

不管是送給吃的養生的長輩，或是在減肥路上還在堅持的朋友們~

小小放縱一下口慾，だいじょうぶ !

現場還能看到直接製作非油炸的爆蝦餅過程，相當療癒~

店內動線不錯，採買商品區規劃明確。                  

曾經榮獲十大府城伴手禮之一的得意蝦餅，

還有多位名人來此打卡成功唷! 

蝦餅系列

『油炸』鮮蝦餅 $100(買五送一/大包)

『非油炸』蝦爆餅 $100(買三送一/買五送三)      

太多選擇很頭痛嗎?

現場有著最熱情的老闆和店員隨時提供每種口味試吃，吃了喜歡再買!      

除了是居家零食外、

還是和朋友出遊及聚餐時能一起開心分享的零食，

另外更推出年節送禮又大方的禮盒唷!

每每來一趟採買總滿滿好幾大袋啦!      

超有質感的黑色包裝!!

加上設計成夾鏈袋的袋口，

吃不完也不用擔心因環境潮濕軟掉唷~       

非常方便入口的扁長狀蝦餅設計，

咬下去的卡滋口感又脆又扎實~

滿滿的海味總在舌尖上散開。

乾脆系列

乾脆蝦/乾脆小卷 $600(任選3包)

發現店內另販售來自東青食品超夯伴手禮~

兩款零添加且最天然的蝦蝦與小卷零嘴，

介紹寫出完全不加任何化學香料和色素，無油炸~直接用頂級低溫乾燥烘培，

保留海鮮最原形的樣貌，

打開夾鏈袋後更發現每隻蝦蝦和小卷還有屬於它們的密封小袋裝，

內容物共有9小包；

可說是上班時的午後小零食，也是下班後絕佳的啤酒好夥伴。         

                           吃的到一整隻完整蝦子~太驚豔了!

果然初色無添加天然果乾

乾檸檬片 $160/盒

鳳梨果乾/蘋果果乾/火龍果果乾 $200/盒 

果乾控就是我!

最愛吃由各新鮮水果低溫烘培而成的純天然果乾，

在得意蝦餅內也可買的到東青食品熱賣系列之一綜合果乾們!

除了單吃，也可讓一片片的果乾們加進豆漿或優格中，

添加更多健康又意外的口感。          

被這檸檬片的酸度嚇到，水果的酸甜原味，連籽都完整保留了，

教大家用果乾們加入溫熱水浸泡後數分鐘後，就是一壺水果茶啦~

相約週末宅在家追劇時吃著蝦餅、搭著乾脆蝦，

還能用果乾泡杯暖胃的水果茶，

用古早味的台南零食讓全家人渡過平凡且又放鬆的時刻，

不出門也好幸福。

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