這回看到台南的得意蝦餅，總算可以一解他的饞．

得到府城十大伴手禮的蝦餅喔！！～不過蝦餅的盒子，也做得太精緻了吧！

看到這些保證，就讓人更安心

種類多到嚇人一跳哩

左邊是大包的，中間是中包，右手邊是小包的

別懷疑，中包跟夾鏈袋裝的是一樣的價錢，而且中包會比夾鏈袋略重，因為夾鏈袋的袋寬有限，所以只能裝跟中包差不多的量，猛一看之下也別被騙了，老闆說若不知道想吃什麼口味，建議買小包（４０元）先試試口味，不過真要划算，買三包中包（８０元）的才特價２００元，算重量比大包的１００元划算．

這是中包的夾鏈袋包裝

背後有營養標示，保存期限，重量及原料

原枓：玉米粉，全蝦，鹽，砂糖，蛋白，植物油

店家說全蝦主要是當天現捉的火燒蝦，使用全蝦，不加防腐劑，色素及香精．

營養標示

由左至右是海苔，墨魚，蟹

海苔的海味極重，墨魚只使用墨囊的墨汁，還有淡淡的胡椒味，至於蟹，比蝦餅的口味更淡．

由左至右是泰式，辣味，墨西哥

所有的口味中，以泰式最”特別”，其實冠媽吃泰式時是在看影集看得昏昏欲睡時吃到的，才一入口整個人”驚醒”，那個酸，好像以前小朋友拿來嚇人的糖果的酸，會在嘴裏跳的，超刺激的，還有一點點小小的辣；至於辣味，雖店家說是小辣，可是冠媽覺介於小辣及中辣之間，是可以接受的辣，咱們家的冠冠，非常愛吃！墨西哥口味的不辣，不過墨西哥的香料味倒是挺重的，喜愛較重口味的可以選擇辣味及墨西哥口味，至於泰式的，適合愛搞怪的朋友．

左至右為原味，香蔥，黑胡椒

原味的店家賣得最好，清清淡淡的蝦香味，加上炸得極為酥脆，難怪這麼愛小朋友歡迎，香蔥的香味也很淡，跟原味的相差不多，黑胡椒的胡椒味跟蝦味很合，也很提味！！

店家裏有四種蝦米餅

跟夜市買的米餅好像

營養標示及成份

成分是鮮蝦，米澱粉，蛋白，鹽，糖；因為沒有油炸，吃起來不像蝦餅這麼脆，因為加了米澱粉，所以口味更清淡，比起來蝦餅的蝦味比較重，若不愛油炸食品的朋友可以考慮這一款．

有需要的朋友不妨參考一下（網站裏還有詳細地介紹製作過程）
http://www.deyi-xiabing.tw/