榮 獲 獎 項


2010
府城十大在地美食
2010
府城十大伴手禮入圍
2010
SGS國家優良品質獎
2009
國家優良商品金牌獎
2008
台南市衛生優良獎
2007
府城十大伴手禮入圍


「2011穀味十足~健康100」創意美食饗宴記者會    (2011-12-08)

刊登日期:2011/6/28 下午 01:49:50
內  容:
愛好美食的老饕們有福了!「2011大臺南全穀類低碳健康飲食創意美食展暨新生代創意料理競賽」28日於臺南市政府舉辦活動行前記者會,希望能邀請市民們共襄盛舉,市長賴清德也親臨現場,並下廚烹調健康美味的創意料理,與現場嘉賓們一起為活動拉開序幕。 為落實市府施政重點—「加強健康飲食宣導工作」,臺南市政府衛生局與遠東科技大學一同主辦本次的創意美食饗宴,希望透過全民的參與,將健康飲食習慣的重要性,融入大眾的生活之中。 今日的記者會,有許多臺南在地知名餐飲業者,紛紛以拿手暢銷料理,前來參與美食展示,本次活動結合地方農特產品,以「全穀類米食」與「低碳輕食料理」為主軸,希望能推廣「吃當地,吃當季,少肉多蔬果」的健康生活概念,並透過廚藝創作競賽與在地特色產品的交流,提升大臺南健康美食文化的水準。 賴清德市長表示,本次的美食特展與料理競賽,有個更重要的意義,是要跟臺南市市民宣示,未來市府有決心,要把臺南打造成「美食之都」、「低碳城市」以及「健康家園」,市長勉勵臺南各界人士要有信心,「美食之都」已是歷代所打下之基礎,未來我們更要能推陳出新,並以「健康穀類」與「環保低碳」為目標,加入新時代新元素,以真正的創新,才能有別於其他縣市,走出臺南自己的風格,這是我們共同的願景,市長並鼓勵新生代要勇於挑戰,於料理競賽中脫穎而出,以創意料理,為臺南美食注入一股新的活水。 衛生局長林聖哲指出,前些日子的塑化劑風波才稍稍平息,但大家仍在討論,怎麼吃才能既健康又安全,其實,越是簡單少加工的天然食材,越能讓我們吃的安心無負擔。這次與產、官、學、消各界代表的合作,希望除了推廣臺南飲食特色,還能進一步與觀光產業結合,帶動活力大臺南! 環保局長張皇珍說明低碳的概念,若要落實在生活上,只要做到「在地的食材,當季的蔬果」,並且少肉多穀類,如此的飲食習慣,就能達到低碳環保的生活品質,張局長並感謝現場各家業者,以各式臺南特產,如關廟鳳梨、玉井芒果等,為大家做出美味的料理示範。 最後由市長頒發感謝狀給各家美食展示之相關業者,謝謝他們熱情的協助與參與,相信定能使本次活動更為亮眼。 「穀味十足~健康100」創意美食展暨料理競賽活動,於100年7月2日(星期六),假遠東科技大學舉辦,地址是臺南市新市區中華路49號;活動諮詢地點為臺南市政府衛生局,洽詢電話:06-2679751轉4201-4209。 (新聞聯絡人:新聞及國際關係處 楊小鷞299-1111 分機7141)
府城十大伴手禮 - 得意蝦餅
府城十大伴手禮 - 得意蝦餅
府城十大伴手禮 - 得意蝦餅
府城十大伴手禮 - 得意蝦餅
府城十大伴手禮 - 得意蝦餅
得意公告   |   認識蝦餅   |   商品介紹及訂購   |   店面位置   |   花絮集錦   |   留言版
TEL:06-2205858 . FAX:06-2215286 . E-MAIL:d2205858@yahoo.com.tw .地址:台南市安平路123號 ( 周氏蝦捲老店旁 )
Copyright © 06-2010, 台南安平得意蝦餅. All rights reserved